C'est ma douce Meule D'Or qui est venue un jour en visite et qui m'a amené ces petits délices!
Avec le café... j'en raffole!
Son cher et tendre l'avait coaché pour ses premiers petits biscuits et j'ai adoré! Du coup elle m'a donné la recette!
200gr d'amande moulue
200gr sucre glace
2 paquets de sucre vanillé
1 fiole d'amande amère
1 blanc d'oeuf battu en fait je sais plus ce qu'elle m'avait dit... du coup je l'ai battu!
Tout a déjà mal commencé. Je n'avais que 70gr d'amande mondée moulue... J'ajoute 100gr d'amande moulue. Et 30gr de noisettes en moulue... C'est vraiment pas la gloire! c'est du grand n'importe quoi! Mais j'y crois!
Dans une jatte on mélange tous les ingrédients ils viennent tous de la Coop.... J'ai commencé à mélanger avec une spatule en bois pour finir à la main... beaucoup plus simple!
Ensuite on fait de petites boules, j'en ai fait 16 mais je pense que j'aurais du en faire plus et plus petites!
On cuit le tout sur une plaque chemisée 15 min à 200°.
Je les trouve un poil trop cuit... donc je pense que si je les fais plus petits, next time, je les cuirais dans les 10min.
Bon app'!
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