Kefta d'agneau

Des petites brochettes aux milles et une épices pour nous faire aimer l'agneau!

Et oui, pari réussi... ma tortue n'aimant pas forcement l'agneau... Mais là, elle a tout dévorer! Qui a dit que les tortues étaient herbivores...?


350gr agneau haché
1 oignon nouveau haché parce que c'est joli!
1cs coriandre haché
1/2 cc cumin en poudre
1/4 cc paprika
1/4cc Ras al Hanout une pure merveille!
1cs huile d'olive
sel, poivre


FACILE! 
Dans un bol on mélange tout.
Moi, j'ai coupé des pics en bois en deux et j'y ai collé des petits boudins de viande.
Je les cuis et voili-voilà, le tour est joué!


Et évidemment cette recette... et oui, elle va dans mon souper libanais :

Bon app'!