250gr yog greque vu qu'à la Coop y'en a que à 170gr c'est ce que j'ai pris et je n'ai pas diminuer le reste des ingrédients... du coup bcp trop d'oignon!!!
1 gousse d'ail pressée
1 oignon haché
1cs menthe séchée
4 feuilles de menthe fraiche hachée
1cs huile
sel
Une fois de plus on mélange tous les ingrédients dans un bol et on le garde au frais jusqu'au moment de servir... Comme quoi la cuisine exotique est moins compliquée que ce que l'on croit!
Un accompagnement parfait pour les kefta d'agneau et de boeuf avec du pain libanais :
Bon app'!
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