Confiture fraises-rhubarbe

Une recette de base qui change de la conf. de fraises. Donc la voici:

300gr fraises
300gr rhubarbe
450gr sucre

Couper les fruits en petits morceaux. Les mélanger dans un bol au sucre et laisser macérer toute un nuit.

Le lendemain cuire à gros bouillon pendant 15-20 min jusqu'à ce que le test de la cuillère soit positif -> confiture de base.

Mettre en pot. Bien fermer avec le couvercle et les retourner jusqu'à refroidissement complet!

Bon app'!